Stutenmilch vom Stockhornhof

Unser Landwirtschaftsbetrieb, der Stockhornhof,  liegt in Uebeschi im Berner Oberland, unweit von Thun. Die Stuten leben zusammen mit ihren Fohlen in der Herde und geniessen täglichen Weidegang.

Um Stuten melken zu können, braucht es ein vertrauensvolles Verhältnis zwischen Pferd und Mensch. Nur bei absoluter Ruhe und in der Gesellschaft ihres Fohlens lassen die Stuten ihre Milch fliessen.

Direkt nach dem Melken wird die Milch vakumiert und eingefroren. Durch das anschliessend schonende Gefriertrocknungsvefahren entsteht hochwertiges Milchpulver. Dieses wird zum Schluss in natürliche
Zellulose-Kapseln abgefüllt.